夏の訪れとともに、優雅で甘い香りが周囲を優しく包み込み、一玉があるだけでその場をパッと華やかにしてくれる、北海道が世界に誇る至高の傑作フルーツが「夕張メロン」です。

夕張市のすり鉢状の地形がもたらす、昼夜の強烈な寒暖差と水はけの良い火山灰の土壌。このメロン作りに最適な大自然のゆりかごの中で、農家の方々が我が子のように一玉一玉にペーパーをかけ、手塩にかけて育て上げていきます。網目の美しさはもちろん、糖度やネットの入り方など、日本一とも称されるほど大変厳しい検査基準をクリアしたものだけが、本物の証である「夕張メロン」のラベルを纏って全国へと旅立ちます。

このメロンを味わう悦びは、ナイフを入れた瞬間に溢れ出す瑞々しい果汁と、鮮やかなサーモンピンクの果肉にあります。口に運べば、噛む必要がないほどスッととろけるような極上の柔らかさ。そして、濃厚なコクと上品な甘みが、喉の奥をスッと通り抜ける爽やかな後味とともに広がっていきます。

贅沢に半分にカットしてスプーンで豪快に掬い食うのは、まさに北国の夏だけの特権。夏の北海道ツアーの贅沢なひとコマとして、現地で味わう完熟のひと口は五感を優しく満たしてくれます。