ふんわりと焼き上がったお馴染みのパンの中に、和風練り物が丸ごと一本隠された、北海道が誇る唯一無二のご当地大人気総菜パンが「ちくわパン」です。奇抜な組み合わせに思えますが、計算し尽くされた味の立体感により、子供から大人まで世代を超えて愛され続ける驚きの美味しさを確立しています。

食感と味の重なり合いにこだわりがあります。ベースとなるのは、中にぎっしりと自家製のツナマヨネーズ（オニオン入り）を詰め込んだ、独特の弾力を持つぷりぷりとした特製のちくわ。これを、ほんのり甘みのあるソフトでふっくらとした特製パン生地で、螺旋状にくるくると丁寧に巻き上げて香ばしく焼き上げています。

一口囓った瞬間にわかる「パンの柔らかさ、ちくわの歯ごたえ、そして溢れ出すツナマヨのジューシーなコクの完璧な三位一体」が特徴です。ちくわの程よい塩気と旨味が、マヨネーズのまろやかさ、パンの甘みと絶妙な塩梅で調和し、一度食べると病みつきになる最高のバランスを生み出しています。

朝食やおやつとして頬張れば、お口の中で和と洋の旨味が渾然一体となって広がり、どこか懐かしくも新しい満足感で満たされます。