地元の菓子店が江戸時代末期から大切に作り続けている秋限定の名物が「月の雫」です。採れたての甲州ぶどうを生のまま生の状態で砂糖蜜でコーティングしたこのお菓子は、ぶどうの収穫時期である秋にしか味わえない特別な銘菓として支持されています。

一番の特徴は、火を通さない「生の甲州ぶどう」を丸ごと一粒使っている点と、周りを覆う「シャリッとした砂糖の衣」との独特な対比です。原材料は山梨県特産の「甲州ぶどう」と砂糖のみという非常にシンプルな構成。職人は完熟したぶどうの房から一粒ずつ丁寧に実を外し、溶かした砂糖蜜へ手作業で素早く潜らせて固めます。果実に加熱を一切加えないため、ぶどうのフレッシュな水分や酸味がそのまま中に閉じ込められます。

口に入れて噛み締めると、まずは外側の白く硬い砂糖衣が「シャリッ」と弾け、続いて中から生の甲州ぶどうのジューシーな果汁が「とろり」と溢れ出します。砂糖のしっかりとした甘みと、甲州ぶどう特有の甘酸っぱさとほのかな渋みが口の中で混ざり合い、フルーティーで爽やかな味わいが広がります。