老舗「笹井屋」をはじめ、四日市の街道沿いで400年以上の歴史を重ねてきた三重を代表する伝統銘菓が「なが餅」です。かつて東海道を行き交う旅人や大名たちが足を止め、長旅の疲れを癒やすために味わったと伝えられる街道名物として、今なお昔ながらの製法で親しまれています。

魅力は、平たく細長く伸ばされた独特のフォルムと、香ばしい焼き目が生み出す素朴で飽きのこない味わいです。国産のもち米を丹念に搗き上げたお餅で、北海道産小豆を丁寧に炊き上げた自家製の小豆餡を包み、両面を直火でじっくりと香ばしく焼き上げて作られます。

手にとるとずっしりとした程よい重みがあり、ひとくち頬張ると、直火でついた香ばしい焦げ目の風味がふわりと広がり、続いてお餅のやわらかく伸びやかな食感が心地よくお口を満たします。中に包まれたこし餡は、甘さが控えめで非常に滑らか。噛み締めるほどにお餅の風味と小豆の優しい甘みが溶け合い、後味も驚くほどすっきりと軽やかです。細長い形状で食べやすく、ついついもう一本と手が伸びてしまう魅力があります。