山口県を代表する銘菓として、人気を集め続けている名物菓子「月でひろった卵」。地元の老舗「あさひ製菓」が手がけるお菓子は、山口の清らかなお水と厳選された地元の素材を贅沢に使用し、独自の製法でふんわりと焼き上げた、山口旅行の手土産に絶対に外せない傑作の洋風和菓子です。

こだわりは、まるでお月様のように丸く黄色い愛らしい佇まいと、口に入れた瞬間に心がほどけるような、驚くほど「ふわふわ・しっとり」とした極上の食感にあります。主役となるスポンジ生地には、山口県産の新鮮な地卵を贅沢に使用。熟練の職人がきめ細かく泡立て、じっくりと蒸し上げることで、赤ちゃんの肌のようになめらかで優しい口当たりを生み出しています。

その柔らかい生地の中に隙間なく包まれているのは、まろやかでコク深い特製の「カスタードクリーム」です。クリームの中には、じっくりと蜜漬けされた国産和栗の刻みがちりばめられており、一口かじれば、とろけるようなクリームの甘みと同時に、和栗のほくほくとした食感が素晴らしいアクセントとなって口いっぱいに広がります。