湯谷温泉は、今から約1300年前の鳳来寺開山と同時期に利修仙人によって発見されたと伝わる、豊かな歴史を秘めた山あいの名湯です。古くから霊山・鳳来寺の参拝客や湯治客の心身を癒やし、現代では鳳来峡のダイナミックな自然美に囲まれた秘境の湯宿として静かに人気を集めています。

「鳳液泉」と名付けられた源泉は、日本でも珍しい「ナトリウム・カルシウム―塩化物・硫酸塩温泉」で、やや茶褐色を帯びた独特の湯は、塩分とミネラルを豊富に含んでいます。湯船に浸かると、肌にじんわりと吸い付くような確かな浴感があり、身体の熱を逃がさず芯から温めてくれるため、万病を癒やすとされた古の伝承を肌で実感できます。川床のすぐそばに張り出した露天風呂からは、四季折々に色彩を変える山肌と、奇岩を縫うように走るエメラルドグリーンの川面を間近に望むことができます。

周辺には、国の名勝である鳳来寺山や、長篠の戦いの歴史を伝える史跡も点在し、歴史と自然が深く交差する散策の拠点としても最適です。

名物の川魚の塩焼きや五平餅といった奥三河の素朴な山の恵みを味わいながら、ただ渓流のせせらぎに耳を澄ませて自然の懐に抱かれる、大人のための静謐な隠れ湯です。