対象：792件
準備中
中華
神奈川県横浜市
グルメ | 食事様式・文化
神奈川県、特に横浜を中心に発展した「神奈川の中華」は、160年以上の歴史を誇る日本最大級の中華街・横浜中華街の象徴。
シウマイ
神奈川県横浜市
グルメ | 肉
神奈川県、特に横浜を象徴する食文化である「シウマイ」は、大正時代から続く横浜駅の名物。豚肉とオホーツク海産の干帆立貝柱が織りなす肉厚な具材が特徴。
清水もつカレー
静岡県静岡市清水区
グルメ | ご飯もの
静岡県静岡市清水区のご当地グルメ「清水もつカレー」は、戦後まもなく屋台から生まれた、港町・清水のソウルフード。
藤枝朝ラーメン
静岡県藤枝市
グルメ | 麺類
静岡県藤枝市のご当地食である「藤枝朝ラーメン」は、早朝から営業する店舗が多く、朝からラーメンを食べる独特の文化。
富士宮やきそば
静岡県富士宮市
グルメ | 麺類
静岡の「富士宮やきそば」は、富士山の麓・富士宮市で古くから愛されてきたソウルフード。独特のコシがある強力な麺と、肉カス、削り粉のハーモニーが特徴。
茶そば
静岡県全域
グルメ | 麺類
静岡の「茶そば」は、日本一の生産量を誇る静岡茶の良質な抹茶を、蕎麦粉に贅沢に練り込んだ、目にも鮮やかなご当地グルメ。
みくりやそば
静岡県御殿場市
グルメ | 麺類
静岡の「みくりやそば」は、御殿場市近辺で、古くから冠婚葬祭などのハレの日に出されてきた伝統料理。そばのつなぎに山芋（自然薯）を使い、鶏肉などで出汁をとった豊かな味わいが特徴。
富士つけナポリタン
静岡県富士市
グルメ | 麺類
静岡の「富士つけナポリタン」は、喫茶店の定番ナポリタンを、つけ麺スタイルへと大胆に進化させた進化系グルメ。
うなぎ
静岡県浜松市
グルメ | 魚介
静岡県は、明治時代から続く「うなぎ養殖発祥の地」として知られ、浜名湖を中心に全国的な知名度を誇るうなぎの聖地。
たまごふわふわ
静岡県袋井市
グルメ | その他
静岡県袋井市の名物「たまごふわふわ」は、江戸時代に東海道の宿場町・袋井宿で提供されていた、歴史ロマン溢れる再現グルメ。
黒はんぺんフライ
静岡県焼津市
グルメ | 魚介
静岡の「黒はんぺんフライ」は、サバやイワシを丸ごと練り込んだ静岡独自の黒はんぺんを、サクサクの衣で揚げた絶品のご当地揚げ物。
桜えび
静岡県静岡市
グルメ | 魚介
静岡の「桜えび」は、国内では唯一、駿河湾でのみ漁獲が許されている大変希少な特産品。殻ごと食べられる柔らかさと、噛むほどに溢れ出す濃厚な甘みと磯の香りが特徴。
静岡おでん
静岡県静岡市
グルメ | 鍋・おでん
「静岡おでん」は、駄菓子屋や居酒屋で老若男女に愛される、独特の進化を遂げたご当地グルメ。出汁が芯まで染みた具材に、魚の削り粉と青のりをたっぷりかけて食べるのが本場流。
わさび
静岡県静岡市、伊豆市
グルメ | 野菜・豆腐
静岡県は、わさび栽培の歴史が400年以上続く「わさび栽培発祥の地」であり、その伝統的な農法は世界農業遺産にも認定されています。
準備中
掛川いも汁
静岡県掛川市
グルメ | 煮物・汁物
静岡県掛川市の伝統的な郷土料理「掛川いも汁」は、かつて東海道の宿場町として栄えたこの地で、旅人の疲れを癒やしたスタミナ食。
浜松餃子
静岡県浜松市
グルメ | 野菜・豆腐
静岡の「浜松餃子」は、浜松市内で製造され、3年以上在住の職人が作るという定義を持つご当地グルメ。キャベツを中心とした野菜の甘みと、円盤状に焼かれた中心に添えられる茹でもやしが特徴。
準備中
てりかつ丼
岐阜県土岐市
グルメ | ご飯もの
岐阜の「てりかつ丼」は、東濃地方の美濃焼の里・土岐市で長年親しまれてきた、独特の進化を遂げたカツ丼。和風出汁にケチャップなどを加えた、甘酸っぱく濃厚な琥珀色のテリソースが特徴。
準備中
中津川とりトマ丼
岐阜県中津川市
グルメ | ご飯もの
岐阜の「中津川とりトマ丼」は、恵那鶏に代表される地元産の鶏肉と、太陽を浴びて育った完熟トマトを主役に据えた、彩り豊かな創作丼。
ほう葉寿司
岐阜県飛騨地方南部から中濃地方
グルメ | ご飯もの
岐阜県の山間部、特に飛騨や東濃地方に伝わる「ほう葉寿司」は、初夏の訪れを告げる郷土の色豊かな押し寿司。朴の葉から移る爽やかな香りと、彩り豊かな山の幸・川の幸のハーモニーが特徴。
高山ラーメン
岐阜県高山市
グルメ | 麺類
岐阜県高山市で愛される「高山ラーメン」は、飛騨の小京都にふさわしい、素朴で奥深い味わいが魅力のご当地ラーメン。