対象:792件
高遠そば(ねぎそば)
福島県下郷町
グルメ | 麺類
福島の「高遠そば」は、江戸時代に会津藩主・保科正之公が信州高遠から伝えたとされる歴史ある蕎麦。特に茅葺き屋根の宿場町・大内宿では「ねぎそば」の名で親しまれています。
クリームボックス
福島県郡山市
グルメ | パン・粉もの
福島の「クリームボックス」は、1976年に郡山市のパン屋で誕生以来、市内のパン屋や学校の売店で必ず見かけるほど地元に根付いた菓子パン。
川俣シャモ
福島県川俣町
グルメ | 肉
福島の「川俣シャモ」は、阿武隈山系の広々とした環境で放し飼いされ、通常の鶏の2倍以上の月日をかけてゆったりと育てられるブランド地鶏。
馬刺し
福島県会津若松市、会津坂下町
グルメ | 肉
福島の「馬刺し」は、古くから会津地方の食文化に深く根付いており、力道山が巡業中に広めたという逸話も残る、会津の滋養強壮グルメ。
円盤餃子
福島県福島市
グルメ | 肉
福島の「円盤餃子」は、戦後、福島市内で満州帰りの人々によって広められたソウルフード。サクサクと香ばしく、中は野菜がたっぷりと詰まったヘルシーで軽い口当たり。
準備中
あんこう鍋
福島県いわき市
グルメ | 鍋・おでん
福島の「あんこう鍋」は、常磐沖で獲れる良質なアンコウを用いた、浜通りの冬を象徴する豪華な郷土料理。濃厚な肝を溶かし込んだ至高の味噌スープと、コラーゲンたっぷりの各部位が生み出す深いコクが特徴。
いかにんじん
福島県福島市
グルメ | 野菜・豆腐
福島の「いかにんじん」は、県北地方を中心に江戸時代から受け継がれてきた、お正月や冬の集まりには欠かせない伝統の味。
こづゆ
福島県会津地方
グルメ | 煮物・汁物
福島の「こづゆ」は、城下町・会津の武家料理として生まれた歴史ある郷土汁。乾燥ホタテの貝柱で取った上品な出汁と、豆麩や根菜などの具材が織りなす繊細な味わいが特徴。
桃
福島県福島市、伊達市、桑折町
グルメ | デザート・菓子・餅
福島の「桃」は、全国屈指の生産量を誇る、福島盆地の大自然が育んだ至高のブランド果実。滴るほどの圧倒的な果汁と、とろけるような甘美な味わいが特徴。
会津田楽
福島県会津若松市
グルメ | その他
福島の「会津田楽」は、囲炉裏を囲んで四季折々の食材を串に刺し、秘伝の味噌を塗って焼き上げる会津地方を代表する郷土料理。
生しらす丼
茨城県大洗町、日立市、北茨城市
グルメ | ご飯もの
茨城の「生しらす丼」は、全国有数の漁獲量を誇る茨城の海から届く、鮮度そのものを味わう贅沢な一杯。水揚げ直後ならではの、驚くほどプリプリとした歯応えと、口の中で広がる上品な甘みが特徴。
笠間いなり寿司
茨城県笠間市
グルメ | ご飯もの
茨城の「笠間いなり寿司」は、古くから参拝客に愛されてきた門前グルメが進化を遂げた、自由な発想が光るご当地いなり。
スタミナラーメン
茨城県ひたちなか市、水戸市
グルメ | 麺類
茨城の「スタミナラーメン」は、昭和40年代に誕生して以来、県民のソウルフードとして君臨し続ける、他に類を見ない個性派ラーメン。
準備中
常陸秋そば
茨城県常陸太田市
グルメ | 麺類
茨城の「常陸秋そば」は、恵まれた気候と肥沃な大地を持つ常陸太田市を中心に栽培されている、日本を代表する高級ブランド蕎麦。
つくばうどん
茨城県つくば市
グルメ | 麺類
茨城の「つくばうどん」は、名峰・筑波山のおもてなし料理として誕生した、地元の恵みがたっぷり詰まったご当地うどん。
準備中
たらし焼き
茨城県大洗町
グルメ | パン・粉もの
茨城の「たらし焼き」は、かつて子供たちが駄菓子屋の店先で食べていたおやつであり、現在も大洗の街歩きに欠かせない名物グルメ。
常陸牛
茨城県全域
グルメ | 肉
茨城の「常陸牛」は、30ヶ月余りの歳月をかけ、厳選された飼料と磨かれた飼育技術で育て上げられた黒毛和牛。
奥久慈しゃも
茨城県奥久慈地域
グルメ | 肉
茨城の「奥久慈しゃも」は、奥久慈の豊かな自然の中で、通常の鶏の3倍近い時間をかけて、のびのびと放し飼いで育てられる最高級の地鶏。
準備中
ローズポーク
茨城県全域
グルメ | 肉
茨城の「ローズポーク」は、県の花であるバラにちなんで名付けられた、厳しい品質基準をクリアした豚だけが名乗れるブランド豚。
準備中
しらうお
茨城県霞ヶ浦、北浦、涸沼
グルメ | 魚介
茨城の「しらうお」は、全国トップクラスの漁獲量を誇る霞ヶ浦を中心に、古くから江戸の食文化を支えてきた高級食材。
